Cucinare con lentezza è un progetto della cooperativa Giuliaparla Onlus, dove cucinare diventa uno spazio per mettersi in gioco e rendersi autonomi. Alessia Liga è la conduttrice di Cucinare con lentezza online. In accordo con Alessia abbiamo pensato di proporre alcuni incontri di cucina in presenza presso la Società Agricola la Romanella di Viterbo, dove è stato avviato un progetto di Agricoltura Sociale.
Gli incontri vedranno la partecipazione dei giovani già coinvolti dalla Biggest Little Farm che fa parte integrante del progetto di Agricoltura Sociale. Inoltre, a rotazione, saranno presenti anche altri ragazzi provenienti da Roma.
Le attività si svolgeranno in sicurezza secondo le disposizioni anti Covid 😷
Giuliaparla ha proposto di intervenire ad uno degli incontri di Fuori Menù con la trasmissione radio Qualcosa è Cambiato.